dudley's farm

Vandaag weer al een zeer interessante dag gehad en er komt nog meer. Om te beginnen wil ik jullie even laten meeglijden naar de exotische avond van gisteren. Hier in gainesville doen ze elke vrijdagavond iets artistieks, te weten op muzikaal vlak. Gisterenavond zijn we eerst terechtgekomen in de geheimzinnige fee-erieke (alweer die verrekte puntjes die ik dus nog steeds niet kan vinden) Ierse folkloristische klanken die de heldere sterrenpracht van die avond vergezelde. De klanken galmden de nacht in begeleidt door langbenige danseressen die niet anders deden dan tapdansen op die opzwepende muziek. Daarna werd de boel verder opgewarmd met prachtige klanken uit Brazilie(nu zeg ik het niet meer van die puntjes hoor, je leest ze er maar gewoon bij). Alsof dit nog niet genoeg was werd de avond afgerond met de bonzende djembee's uit Afrika. Van Gambia tot Ghana, we werden allen de nacht ingedreven, zoekend naar meer van dat. Het was kortgezegd (dat kan wel al niet meer) FANTASTITOTALISTENORMESLY FABULOUS. Anders gezegd:ik kan het echt niet uitleggen zo wonderbaarlijk was het.

Vandaag heeft angelique ons meegenomen naar Dudley's farm, een boerderij uit de jaren stillekes, een in de eigentijdse conditie bewaard gebleven boerderij. De farm is sinds het begin, 18 zoveel, eigendom geweest van ene Dudley, hij had 3 kids en samen deden ze aan de katoenteelt, een heel zware job, maar gelukkig voor hen waren er slaven.1 zoon heeft de boel overgenomen en die vond het nodig om 8 dochters en 4 zonen te kweken en dus was het voormalig woonhuis te klein en moest er uitgebreid worden. Het hele gezin werkte mee en doordat er een zware regenval was geweest die de katoenzaden allemaal had verneitigd was hij genoodzaakt om de andere gewassen die hij als bijzaak teelde, verder te verhandelen oid. Op den duur was de farm enorm welvarend geworden doordat ze die producten in de buurt konden verkopen.Van de ene uitbreiding kwam de andere, er werden leghennen aangekocht en eieren verkocht en de farm werd zelfs als postkantoor gebruikt voor de huidige bevolking.Toen die zoon met al die kids doodging in 1918 heeft de vrouw des huises, die blijkbaar heel vooruitstrevend was, de boel enigszins geautomatiseerd om alles beter te doen verlopen. Allemaal prachtig gewoon en de allerlaatste dochter heeft het geheel geschonken of verkocht aan de community hier in de buurt in de jaren 80 of 90. Nu wordt het vooral gebruikt als educatief materiaal maar de farm wordt wel echt als farm gebruikt, ze blijven alles verbouwen en verwerken. We hebben daar de meest vreemde planten en zaden gezien en nemen uiteraard het eea mee naar het vaste land, te weten Europa.De mevrouw die daar als vrijwilligster werkt wist iets heel moois te vertellen over de corn verwerking, die hele harde bladen heeft en die schuurden de handpalmen kapot van de werkers. Nu is daar in de buurt een soort plant met een rode maiskolf achtige bloem.Als je die bloem onderaan lichtjes knijpt en naar je toe buigt krijg je een heel klets vettig water en dat spul, reukloos, maakt je handen heel zacht. De natuur staat toch echt voor alles! Voor alles een oplossing.

Vanavond komen er gasten eten en angelique heeft gevraagd of we wilden koken. koken??? no problemo
kris doet het voorgerecht en de chocomouse, ik de main course en de advocaat
gewoon gezellig allemaal aan het koken.
ik ga er nu aan beginnen;

nien